通用名

BP: Sodium stearyl fumarate

PhEur: Natrii stearylis fumaras

USPNF: Sodium stearyl fumarate

别名 

十八烷基富马酸钠；十八烷基反丁基酸钠；硬脂醇富马酸钠；十八醇富马酸钠； sodium octadecyl fumarate.  

化学名和CAS注册号

2-Butenedioic acid , monooctadecyl ester, sodium salt（2-丁烯二酸单十八醇酯钠盐）[4070-80-8]

分子式     分子量

C₂₂H₃₉NaO₄       390.5

制造工艺

以硬脂醇与马来酸酐反应。将该反应产物同分异构化继而成盐，即得硬脂富马酸钠。

类别

片剂和胶囊剂的润滑剂。

制剂应用

硬脂富马酸钠用作片剂和胶囊剂的润滑剂，浓度为0.5～2.0%w/）。它还被用于一些食品中。

性状

硬脂富马酸钠为白色细粉，并有扁平的球形颗粒的聚结物。

药典标准

见表I。

表I： 硬脂富马酸钠的药典标准。

一般性质

酸碱度： pH＝8.3（90℃， 5%w/v水溶液）。

密度：1.107g/cm³。

松密度：0.2～0.35 g/cm³

轻敲密度：0.3～0.5 g/cm³

熔点：224～245℃（伴有分解）

溶解度：见表Ⅱ。

比表面积：1.2~2.0m²/g。

表Ⅱ： 硬脂富马酸钠的溶解度

稳定性和贮藏条件

室温下，在带有聚乙烯螺旋盖的琥珀色玻璃瓶中硬脂富马酸钠可以保存三年。

大容量包装的硬脂富马酸钠应存于密闭容器中，置阴凉干燥处。

配伍禁忌

有报道，硬脂富马酸钠不能与醋酸氯己定配伍。

安全性

硬脂富马酸钠被用于口服制剂中，通常被认为无毒无刺激性。

硬脂富马酸钠在大鼠和狗体内的代谢研究表明：大约80%被吸收，35%被快速代谢。吸收的部分被水解为硬脂醇和富马酸，硬脂醇进一步氧化成硬脂酸。在狗体内，没被吸收的硬脂富马酸钠24小时内以原型的形式由粪便排泄。

硬脂醇和硬脂酸是很多食品中天然成分，而富马酸是机体组织正常成分。WHO已经审定过硬脂酸酯和枸橼酸硬脂酯。枸橼酸硬脂酯的可接受日常摄入量为50mg/kg体重。没有必要确定硬脂酸酯和富马酸日摄入量。

有报道，富马酸二钠比NaCl的毒性稍强。

进一步的资料参见富马酸，硬脂酸和硬脂醇。

操作注意事项

遵守材料操作的环境和数量相应的常规注意事项。硬脂富马酸钠应在通风处操作，建议戴护眼镜。

法规

已列入GRAS。FDA准许作为调节和稳定剂直接加入下列供人食用的食品中：各种烘烤食品，面粉稠化食品，烘干马铃薯及处理过的谷物，用量可占食品重量0.2～1.0%。在英国许可用于口服制剂。FDA收载入《非活性组分指南》（口服胶囊剂和片剂）中。

注释

市售商品为硬脂富马酸钠的纯品，当不太纯的硬脂酸酯类润滑剂有化学配伍禁忌而不适用时，就显示出硬脂富马酸钠的价值。其疏水性比硬脂酸镁或硬脂酸弱，且对片剂溶解的滞后效应比硬脂酸镁小。

硬脂富马酸钠的EINECS号为203-743-0。